案(🎷)件回顾(🕓)
首先,蛋白质有较高的食物热效应,并使人容易兴奋,所以过(guò )多的蛋白质食物并不利于安(📧)静入眠(🌽)。
其科学原因(yīn )主要有以下几点:
有流行病学研究发现,摄入更(gèng )多的优质(zhì )碳水化(🏺)合物,与(🕧)睡眠质量不佳的可能性降低相关[2]。也(yě )有研究提示,中国北方吃大量主食的膳食模式与(🌨)较低(dī(🗒) )的失眠风(fēng )险相关联[3]。一项随机对照研究发现,晚间运动之后增(zēng )加碳水化合物供应,和运动后(😳)不吃碳(⛷)水化合物相比,能非常有效地提升入睡效果和睡眠质量[4]。
恢复正常主食量(liàng )之后,不仅体力(🥑)精力变(📱)好,情绪更稳定,心情更愉快(kuài ),体重更稳定,增加运动之后还会变瘦。
-轻体力(lì )活动男(🥊)生(shēng )大(🍘)约需300克(🈂)粮食,但如果经常锻炼,或者正在增肌,还(hái )需要加量。
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- 少吃主食不等于能变瘦
膳食(shí )指南的建议是:轻体力(🔕)活动的(😜)成年人,每天应摄入 200~300 克(kè )的谷物/粮食(大米、面粉、干玉米、小米、燕麦片、莜(yóu )麦面、藜(lí(🕤) )麦、红(🤶)小豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆等等食材都算粮食(shí )),请注意,这是说烹调前的干重。
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