我认为还有两(liǎng )个可能(🍙)原因(yīn ):
很多(duō )人因为想控糖,晚上严格(🐼)限制主食,但这样做可能引起夜间低血糖,次日(🦇)早上的空腹血糖水平反而会升高(💕),上午(wǔ )的血糖波动(dòng )也会增大。前一天晚上(shà(😓)ng )吃够主食后,第二天血糖水平反而更为稳定。
(🧣) 为什么不吃主食吃得太少反而(🏺)不利于瘦身呢?其中当然是有科(kē )学道理的(💮)。
- 在动物(wù )实验中发现,增加碳水化合物摄(⌛)入会增加大脑对色氨酸的摄取,而色氨酸在大脑中会被代谢为血清素和褪黑素(🙄)。高GI(血糖生成(chéng )指数)碳水食(shí )物如白米和面食(🛩),可以引发较多的胰岛素分泌,增加大脑的色氨(👈)酸供应,从而促进血清素和褪黑素(🗜)的生成量。
- 蛋白质有(yǒu )较高的食物(wù )热效(❇)应,容(róng )易使人兴奋,所以过多的蛋白质食物不(🌜)利于安静入眠。
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