相传潮汕草粿制作源于宋代,在18世纪已较为成熟,清代乾隆年间的《潮州府志》已有潮汕人食用草粿的记(jì )载。据胡伟煜介绍,草粿主要原料(liào )是草粿草、食用碱、薯粉等。
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“整个世界都在倾向中国一侧”
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