膳食指南的建议是:轻体力(🍅)活(⚡)动的成年人,每天(tiān )应摄入200~300克的谷物/粮食(大米(mǐ )、面粉、干玉米、小米(🕟)、燕麦片、莜麦(mài )面、藜麦、红小豆、绿豆(dòu )、芸豆、鹰嘴豆等食材都(🗯)算粮食)。这是指烹调前的干重。
- 在(zài )动物实验中发现,增加碳水化合物(✌)摄(🐨)入会增加大脑对色氨酸的摄(shè )取,而色氨酸在大脑中会(huì )被代谢为血清(🐯)素(📔)和褪黑素。高GI(血糖生成(chéng )指数)碳水食物如白米和面(miàn )食,可以引发较多的(🐈)胰岛素分泌,增加大脑的色氨酸供应,从而(ér )促进血清素和褪黑素的生成(🖍)量(🌜)。
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对这种情况来说,把无糖无油的主食吃够,睡眠可能自然就(🍱)能(👇)改善了。
必须说(shuō )明,吃够主食,绝不意味(wèi )着可以随心所欲地吃甜食(✈)、吃油炸食品(pǐn )、吃营养价值很低的淀粉(fěn )食品。
一项随机对照研究(👤)发现,与运动后不吃碳水化合物相(xiàng )比,晚间运动之后增加碳水化合物供(⬅)应(📊)能有效地提升入睡效果和(hé )睡眠质量。
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