(🏊)虽然富含蛋白质的食物也同时富含 B 族(zú )维生素,适量摄入时对睡眠也(💸)是有帮助的,但如果蛋(⛸)白(bái )质食物过多,有可能会适得其反。晚间避免过多蛋白质(zhì ),而适(shì )度(🤛)摄入淀粉类食品,更有(🎷)利于“安神”和睡眠,我找到(dào )了以下可能的科学原因,与大家分享和讨论。
- 在动(dòng )物实验中(🦉)发现,增加碳水化合物(😥)摄入会增加大脑对色氨(ān )酸的摄取,而色氨酸在大脑中会被代谢为血(🔑)清素和褪黑(hēi )素。高GI(血(🆓)糖生成指数)碳水食物如白米和面食,可以引发(fā )较多的(de )胰岛素分泌,增(🎇)加大脑的色氨酸供应(💬),从而促进血清素(sù )和褪黑素的生成量。
有流行病学研究发现,摄入更(gèng )多的优质碳水化(🎥)合物,与睡眠质量不佳(😉)的可能性降低相(xiàng )关[2]。也有研究提示,中国北方吃大量主食的膳食模式(💮)与(yǔ )较低的失眠风险(🚕)相关联[3]。一项随机对照研究发现,晚间(jiān )运动之(zhī )后增加碳水化合物供(🐓)应,和运动后不吃碳水(⛓)化合物相比(bǐ ),能非常有效地提升入睡效果和睡眠质量[4]。
各国外(wài )长主张采取多边方式(😥),尊重各国在可持续发(🔪)展、消除饥(jī )饿和贫困以及充分应对气候变化挑战等重大全球问题(🚙)上(shàng )的观点(diǎn )和立场(🎉),对不符合WTO规则的不合理单边保护主义措(cuò )施的抬(tái )头表示严重关切(💁),包括不加区别地提高(✨)互惠关税和非关(guān )税(🎊)措施。
所以,加肉减饭的策略,并不能降低总热(rè )量摄入。少吃米饭省(📤)下的热量被换成了菜(🤗)里的糖和脂肪(fáng ),营养价值更低,更容易发胖。过多的脂肪和蛋白质还(há(🛅)i )会影响(xiǎng )肠道菌群平(💸)衡,也不利于胰岛素敏感性。
其实,合(hé )理吃主食,是有利于预防肥胖的,长期而言也是有利(🏹)于(yú )预防肥胖的。
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