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剧情简介
酸梅(méi )，不仅是台山人煮糖(🌰)水的配料，也是(shì )台山厨师们的秘密“武器”，在部分(fèn )菜式中(🐗)甚(🆙)至可取代醋所带来的酸味。“我们饭市推出的甜酸猪手、甜(🗒)酸猪脚姜、木瓜猪脚醋、五味(wèi )鹅等乡味菜式很受欢迎，那(🛫)是因为在(zài )配料中加入了自家腌制的酸梅，利用(yòng )它的独(🥀)特(😨)酸味，来提高客人的食欲。”台山台城街道一家私房菜馆的负(🕎)责(zé )人伍先生介绍。
作者 李晓春 郭军(jun1 )
在台山，用腌制(🍊)好的酸梅、花生、片糖、粘米、糯米煲出的酸梅粥，是解(🐠)暑热、提食欲的一道(dào )乡味糖水。而加番薯丝(或番薯块)、姜(🗃)(jiāng )丝的“豪华版”，叫薯酸粥，是台山(shān )有些地方新生儿满月时(🏞)派(🤞)给亲朋好友(yǒu )，分享“甜蜜”喜讯的幸福味道。
“其实初心就(😮)是想为中国足球做点(diǎn )事情。足球人做足球的事儿，不复杂，就(🍶)这么简单。”他说。
在他看来，如果有孩子想走足球(qiú )这条(🍲)路，最重要的就是要坚持。“你(nǐ )往前走的时候，可能会遇到很多(🧦)困难(nán )，你累、你辛苦、你受伤，有很多的(de )阻挠，有很多的阻(🎢)碍(♏)，也会产生放弃(qì )的念头，但没有一马平川的路，坚持(chí )走，未(📺)来一定能成为佼佼者。”
活动现场，民族特色小吃摊位上的(🤯)壮家“五色饭”、咸香软糯(nuò )的竹叶粽、壮家酿豆腐等传统(🏙)美食香(xiāng )气扑鼻，引得不少游客争相前来打卡(kǎ )，品尝传统美(⬆)食。山货摊位上的壮家(jiā )丝苗米、高山茶、蜂蜜、菌菇等(👯)特(🐟)色(sè )农产品，吸引游客前来挑选。在不远(yuǎn )处的壮绣服饰摊(🌴)位，游客头戴银饰，身着针脚细密的精美壮锦(jǐn )服饰，伴着铜鼓(🤸)铿锵，走进山水如画(huà )、民族风情浓郁的特色村寨，近距离(😗)(lí(😝) )感受民俗文化的独特魅力。
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